Składniki: 15 skrzydełek sól, pieprz Panierka: ½ szklanki mąki (najlepsza kukurydziana) ½ szklanki sezamu 1 jajko 1 szklanka mleka
Sposób przyrządzenia: Skrzydełka umyć, osuszyć. Odciąć szczytową cześć każdego skrzydełka. Pozostałą cześć przyprawić solą i pieprzem. Jajko dokładnie rozmieszać z mlekiem. Mąkę i sezam wymieszać, dodać jeśli ktoś lubi pikantne dania chili. Każdą porcję zanurzyć w mleku z jajkiem i dokładnie obtoczyć w mące z sezamem. Piec na dobrze rozgrzanym grillu po 8 – 10 minut z każdej strony uważając aby się nie przypalały.
|