|
Składniki: 2 1 kura (wiejska) włoszczyzna zielona pietruszka, vegeta, pieprz czarny
Sposób przygotowania: Dokładnie oczyszczoną kurę przekroić na połowy, zalać zimną woda i powoli gotować zbierając powstałą pianę. Gdy kura nieco zmięknie dodać włoszczyznę, doprawić vegetą, pieprzem i nadal gotować na wolnym ogniu. Po około 2 godzinach rosół przecedzić. Ponownie zagotować - podawać z makaronem.
|