|
1 kurczę 5 dag tłuszczu 15 dag wędzonego boczku (lub podgardla) 4 pomidory 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka tymianku sól i pieprz do smaku Sprawione kurczę natrzeć solą z pieprzem Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim' kurczę. Wrzucić pokrojony boczek, oczyszczone ze skórki i pokrojone pomidory, czosnek i tymianek. Wlać 0,5 szklanki wody. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
|