|
Wpisany przez Łukasz Jaworski
|
Dla ułatwienia nawigacji po nasze stronie stworzona została mapa serwisu. Za jej pomocą w łatwy i szybki sposób można przejść do interesującego nas miejsca. Na przykład do konkretnego przepisu, który można od razu wydrukować, bądź przesłać na maila. Pojawiły się również sprawdzone przepisu na dania serwowane w restauracjach Klub Smakosza. Wypróbowane przepisy można oceniać w ten sposób powstanie ranking najlepszych potraw z drobiu.
|
|
|
Wpisany przez marek
|
|
Zapraszamy do brania udziału w naszych sondach. Pomoże nam to w tworzeniu serwisu. Jeśli chciałbyś aby na naszej stronie znalazła się jakaś konkretna informacja - napisz do nas. Umieścimy ją dla Ciebie! |
|
Wpisany przez Administrator
|
|
Kuchnia z szybkowaru 1 kura
1 pęczek włoszczyzny bez kapusty
1 duża cebula
1 łyżka mąki
0,5 szklanki śmietany
sól i zielenina do smaku
Sprawioną kurę pokroić na kawałki, posolić, zalać wodą. Zamknąć szybkowar, ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, włożyć oczyszczoną i pokrojoną w kostkę włoszczyznę, ponownie szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Zaraz po otworzeniu szybkowaru wlać do niego wymieszaną ze śmietaną mąkę i dobrze wymieszać. Podawać potrawę z kaszą lub kartoflami i surówkami. |
|
|
Wpisany przez Administrator
|
|
Jak widać rusza nowa strona www.polskikurczak.pl, będziemy tutaj promować krajowe wyroby drobiowe. Strona jest w ciągłej budowie i z założenia tworzona będzie przez czytelników. Znajdą się na niej nie tylko przepisy kulinarne, ale również doładne informacje na temat kurcząt, diety, tabele kaloryczne, triki szefów kuchni, zdjęcia, porady itd.... Zapraszamy do częstych odwiedzin i śledzenia na bieżąco jak rozrasta się nasza strona! |
|
Wpisany przez Administrator
|
|
Kuchnia z szybkowaru 1 nietłusta kura
10 dag cebuli
5 dag tłuszczu (np. smalcu)
40 dag świeżych lub mrożonych pomidorów
4 dag sera tylżyckiego lub trapistów
2-3 łyżki mąki
3 dag masła
1 łyżka siekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki)
sól
pieprz
kwasek cytrynowy i cukier do smaku
1 szklanka ryżu
2 szklanki wody osolonej
kawałek masła
Sprawioną kurę nasolić na godzinę przed obróbką termiczną. Potem ją pokroić na kawałki, oprószyć mąką, obrumienić w szybkowarze na tłuszczu, wrzucić pokrojoną, oczyszczoną cebulę, również zrumienić. Włożyć podroby, wlać 2 szklanki wody, zamknąć szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, dodać do kury pokrojone w plastry pomidory, oprószyć pieprzem. We wkładce nie perforowanej wstawić do szybkowaru zalany osoloną wodą ryż, położyć na nim kawałek masła. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otworzeniu szybkowaru wyjąć wkładkę z ryżem i kawałki kury, zawartość zmiksować lub przetrzeć przez sito. Doprawić białą zasmażką z łyżki mąki i 3 dag masła, solą, pieprzem, cukrem i ewentualnie kwaskiem cytrynowym. Kurę polać sosem, podawać z ryżem polanym stopionym masłem i posypanym tartym serem tylżyckim. |
|
|
|
|
<< Początek < Poprzednia 1 2 Następna > Ostatnie >>
|
|
Strona 1 z 2 |
